¿Te da pereza cocinar? Pues tienes que conocer el método del batch cooking con el que ahorrarás tiempo en la cocina y prepararás platos increíbles. En los últimos años está ganando muchos seguidores y… ¡No es para menos! Sin necesidad de dejar de lado una buena alimentación, esta nueva técnica viene a revolucionar tu día a día. ¡Ya no tienes excusa!

¿Qué es el ‘Batch cooking’?

Cada vez más personas se unen a la última tendencia de la cocina y más si quieren ahorrar tiempo y tener una alimentación saludable. Se llama batch cooking y consiste en que en un solo día puedas preparar los platos para toda una semana. ¡Así de sencillo! Gracias a este método podrás tener preparado diferentes ingredientes con los que formar tus recetas más top. Al tener más tiempo, no tendrás que echar mano de la comida basura y de los ultraprocesados, que tan fácil nos hace la vida pero que no son muy buenos en nutrientes.

El batch cooking es ideal para preparar guisos que no nos da tiempo a hacer en el día a día. Esta es una manera perfecta para tener hechos estos platos y almacenados para consumir a lo largo de los días.

‘Batch cooking’ menú semanal

Si sigues los consejos y trucos que te vamos dando estamos seguros de que harás un menú semanal propio de un Michellin. Lo que tienes que tener muy claro es que aquí lo que más pesa es la planificación. Al tener todo medido podrás aprovechar todo tu tiempo y dinero en la preparación de los platos.

Combina los ingredientes para crear platos increíbles, como si hubieras estado todo el día preparándolo. ¡Te enamorarás del batch cooking!

‘Batch cooking’ libros

No es una técnica que aprenderás de un día para otro. Para hacerte a ella vas a necesitar práctica, pero estamos seguros de que luego será todo muy sencillo. Si necesitas un poco de ayuda, te mostramos algunos libros con recetas y trucos que encontrarás en nuestro hipermercado Carrefour. ¡Fíchalos!

Cocina en dos horas para toda la semana, de Caroline Pessin

Un libro especializado en este método del batch cooking es el de Caroline Pessin, Cocina en dos horas para toda la semana. Es perfecto si quieres ser todo un experto en esta forma de cocinar. En él encontrarás la mejor manera de hacer la compra, ejemplos de menú, recetas, etc.  ¡Seguro que con él te haces un fiel al batch cooking!